terça-feira, 31 de maio de 2011

Capacitação

Capacitação

Merendeira Luzia ( primeira à direita)

A parceria entre o SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, a EPAGRI e o Sindicato Rural de Rio do Sul, a merendeira do Centro de Educação Infantil Tia Bea, Luzia Warmling pode participar do Curso de Confeitaria.

Luzia é efetiva na Educação e com o aprendizado na confecção de doces, salgados, tortas, brigadeiros, a servidora poderá em outro momento, repassar às colegas.

A segunda etapa da capacitação acontecerá nos dias 27 e 28 de julho onde as manipuladoras de alimentos aprenderão especificamente sobre panificação. Desta forma, Luzia poderá auxiliar as merendeiras que formarão a equipe da II Escola Modelo no bairro Rainha. 

O Curso foi ministrado pela Tecnológa em Gastronomia Cristiane Adréia Stanke, onde foram desenvolvidas diversas técnicas para a confecção de produtos diferenciados no mercado.

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